Tavuk Baget Pane
4
tavuk baget
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı
mısır unu
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 adet
domates
3-4 dal maydanoz
4 çorba kaşığı mayonez
Kızartma için sıvı yağ
Tavuk bagetleri kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın.
Mısır unu, galeta unu ve irmiği bir kapta harmanlayın.
Tavuk bagetleri önce
yumurtaya sonra unlu karışıma bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.
Domatesi soyup halka halka dilimleyin.
Kızarmış
tavuk bagetleri servis tabağına alıp
domates dilimleri, maydanoz ve mayonezle servis yapın.