Tatlı Kurabiye
1 bardaktan biraz fazla şeker
2
yumurta ( birinin akı üstüne)
125 gr. tereyağı
2
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
1 paket vanilya kabartma tozu
Çok az
limon suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 fincan dövülmüş
ceviz
1 fincan dövülmüş
ceviz
3.5 bardak un
Geniş bir kapta tereyağı eritilir.ılınınca
yumurta, şeker,
yoğurt,
hindistan
cevizi, tarçın, vanilya,
limon suyu,
ceviz eklenerek elimizle karıştırılır. Un elenir, kabartma tozu ile birlikte ilave edilir.iyice yoğurulur. Küçük parçalar elde yuvarlanıp tepsiye dizilir. Yumurta akları sürülür. 175 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.