Soğan Çorbası
2 lt koyu renk et suyu
500 gr (5-6 adet)
soğan
4 silme
yemek kasigi tereyağı 1 bardak rendelenmis kasar
peyniri
7-8 adet tost ekmegi
Soganlari ayiklayip ince dilimler halinde kesin. Yagla birlikte açik pembe renkte kavurun. Et suyu katip 20 dakika pisirin.
Ekmek dilimlerine kasar
peyniri serpistirin ve firinda üzerlerini kizartin. Kare seklinde küçük parçalara dograyin.
Çorbalari ta
baklara bölüp üzerlerine ekmeklerden
koyun ve kasar
peyniri serptikten sonra servis yapin