Cevizli Kurabiye
Malzemeler
150 gr. oda sıcaklığında margarin
1 adet
yumurta şarısı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı ufaltılmış temizlenmiş
ceviz içi
1 paket kadar kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Süslemek için
ceviz
Ön hazırlık olarak fırını 175 dereceye getirin. Çünkü hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısınmış fırında pişirmeniz gerekiyor. Bir fırın tepsisini sıvıyağ veya margarin ile yağlayın. Hamur için oda ısısında margarin, bir
yumurta sarısı, pudra şekeri ve bir paket kabartma tozunu bir kaba koyup karıştırın. Dövülmüş
ceviz içini de karışıma ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek hamura un ilave edin. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle önce yuvarlayarak top haline getirin, daha sonra elinizle bastırarak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine kenara ayırdığınız bütün
cevizleri yerleştirin. Tepsiyi fırına sürün. Kurabiyelerin üzeri pembeleşene dek pişirin. Sıcak servis edin.
ML® Marlon Kurabiyesi için tıklayın
Fotoğraf "sarı çizme" tarafından gönderildi. 18.12.2015