Tarhanalı Peynir Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak
süt
1 Aldığı kadar pul
biber
5 Bardak su
100 gr
peynir
1 Bardak tarhana
Aldığı kadar tuz
Sana margarini tencereye alıp çok kızgın olmayacak şeklide eritiyoruz. 1 Tatlı kaşığı pul
biberi ilave edip hemen 3 su bardağı soğuk suyu
muzu koyuyoruz. tarhanayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Koyulaşınca 2 su bardağı
sütümüzü ekliyoruz. 1 taşım kaynayınca kapatılacak. Çok koyu olursa üzerine su soğuk su ekleyerek sulandırabilirsiniz. Üzerine
peynirimizi ilave edip servise hazır hale getiriyoruz.