Tarhana Çorbası
50 Gr Sana Klasik
5 Su Bardağı su
1 Adet soğan
1 Tatlı Kaşığı pul biber
1 Tatlı Kaşığı nane
5 Yemek Kaşığı tarhana
1. soğanı rendeleyin. yarım yemek kaşığı sanayağı ile kavurun. 5 su bardağı soğuk suda 5 yemek kaşığı tarhanayı ezin ve soğanlara ilave edin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. kaynayınca tuzu ekleyin.
2. sosu için yağını eritin. önce naneyi ekleyip 1-2 kez çevirin. ardından pul biberi ekleyip karıştırın. tabaklara aldığınız çorbalara tereyağlı sos, sarımsak ve sirke ekleyerek servis yapın.
