TARHANA ÇORBASI (Kütahya)
Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Malzemesi;
Maya
Yoğurt
Soğan
Nane
Tuz
Un
Domates
Karabiber
1 kaşık tereyağı, salça, sıcak su beraber kavrulur. 3 bardak soğuk su eklenir. 3 kaşık tarhana alınarak kaynayana kadar karıştırılır. Sunum; sıcak olarak servis yapılır.
