Kısa URL: https://ml.md/lc24774
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2008
2,621 defa indirildi / yazdırıldı
1+1/2 kg taze barbunya
2 adet kırmızı çarliston köz biberi
3 adet büyük boy domates
1 çubuk (on santim kadar) tarçın
1 büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sızma zeytinyağı
3 su bardağı içme suyu
1/4 demet maydanoz
Taze barbunyafasulyesini ayıklayın, kırmızı çarliston biberini rondel doğrayın ve maydanoz hariç bütün malzemeyi tencereye koyup bir saat ağır ateşte pişirin. Servis sırasında ince kıyım maydanozu üzerine serpiştirin.
