Tarçınlı Mısırlı Atıştırmalık
1000 g Nestlé® CORN FLAKES kahvaltılık gevrek
250 g bütün badem ya da ikiye bölünmüş ceviz
50 g tereyağı ya da margarin
50 g toz esmer şeker
3 yemek kaşığı (45 ml) bal
2 çay kaşığı (10 g) öğütülmüş tarçın
1 çay kaşığı (5 g) öğütülmüş zencefil
250 g karışık kuru kırmızı meyveler
Fırını 150°C'ye ayarlayın. Geniş bir kaseye kahvaltılık gevreği ve bademleri yerleştirin. 1 litrelik bir tencerede, tereyağını, esmer şekeri ve balı kısık ateşte ısıtıp, tereyağı eriyene dek ara ara karıştırın.
Tarçın ve zencefili ilave edin. Kahvaltılık gevrek karışımının üzerine dökün, her yere eşit olarak yayılmasına dikkat edin. Bu karışımı 39x27x2,5 cm ölçülerinde yağsız bir tavaya alın.
Bir kez karıştırarak 15 dakika fırında pişirin. Kuru meyveleri ilave edin. Karışımı pişirme kağıdının üzerine yayarak soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta saklayın.
