TARÇINLI KURABİYE
Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı mısır nişastası
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un
Sosu İçin:
Toz Tarçın
Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
Margarini, mısır nişaştasını, pudra şekerini, şekerli vanilini, hamur kabartma tozunu ve unu karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Bir parça hamur alıp düzleştirin. Kalp şeklindeki kalıplarla şekil verin ve üzerine 2 adet fındık koyun. Kalp şeklindeki ikinci hamurla fındıklı olanın üzerini kapatın. Tepsiye dizdikten sonra 170 derecede pişirin. Pudra şekerini ve tarçını bir kap içerisinde karıştırın. Fırından çıkan sıcak haldeki kurabiyeleri bu karışıma bulayarak servise hazırlayın.
