Tarçınlı Elmalı Kek
3 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
50 g zeytinyağı
Yarım şişe maden suyu
200 ml light süt
4 poşet Doğadan Büyülü Bohça Tarçınlı Elma
300 g tam buğday unu
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Üzeri için:
400 g süzme yogurt
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı esmer şeker
2 poşet Doğadan Büyülü Bohça Tarçınlı Elma
Tarçın çubukları
1 su bardağı light süt kaynatılarak 4 poşet Doğadan Büyülü Bohça Tarçınlı Elma çayı demlenir ve soğutulur. 3 yumurta, 1 su bardağı esmer şeker ile iyice çırpılır. Sonrasında çayla demlenen sütün yarısı, yarım şişe maden suyu, 50 g zeytinyağı ve vanilya esansı eklenerek çırpılır, karışıma elekten geçirilen un ve kabartma tozu da ilave edilir.
Homojen karışım elde edilene kadar malzemeler karıştırılır. Daha sonra 15 adet muffin kabına karışım paylaştırılır. 200 derecede ısıtılmış Arçelik Gurme Ankastre fırına atılır. Muffinler kabarmaya başladıktan sonra ısı 150 dereceye düşürülür ve 35-40 dakika daha pişirilir.
Üzeri için: 400 g süzme yoğurt, demlenen sütün geri kalan yarısı, 1 tatlı kaşığı toz tarçın ve yarım su bardağı esmer şeker çırpılır. Çırpılan karışım krema sıkma torbasına koyulur, soğuyan muffinlerin üzerine eklenir. Son olarak tarçın kabukları ve 2 poşet Doğadan Büyülü Bohça Tarçınlı Elma Meyve Çayı poşetinden açılır, muffin üzerine serpilerek süslenir.
