Tarçınlı Brownie
125 gr margarin
3 adet yumurta
3 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
2 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 tutam tuz
Ilıtıp, yumuşattığınız margarini toz şekerle ezin, buna üç adet yumurtayı teker teker karıştırarak yedirin. Un, kakao, tuz, kabartma tozu ve tarçını birlikte kabın içine eleyin. Sütü katıp, tahta bir kaşıkla iyice karıştırıp, çırpın. Yağlı bir kalıba döküp, orta sıcaklıktaki fırında, otuzbeş-kırk dakika pişirin.
