Tarçınlı Ayva Tatlısı
6 adet
ayva
2 çay bardağı şeker
2 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil
Yarım
limon suyu
2 su bardağı su
Ayvaları ortadan ikiye kesin, dış kabuğunu soyup
ayvaları
limonlu suya koyup kararmaması için bekletin.
Tüm
ayvaları
limonlu sudan çıkarıp, tencereye dizin.
Ayvaların üzerine toz şekeri serpin.
Tarçın ve karanfili de ekledikten sonra 2 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatın ve Arçelik Ankastre Ocakta orta ateşte pişmeye bırakın.
Ayvalar köpüklenerek kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve
ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
Pişirdiğiniz su jöle kıvamını alıp,
ayvalar kırmızı renk olunca Arçelik Ankastre Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.