Taratorlu Semizotu Salatası
1 demet semizotu
2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
2 diş ezilmiş sarımsak
2 dilim ekmek içi
1 limonun suyu
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
3-4 adet cherry domates
Ekmek içini hafifçe ıslatıp suyunu sıkın.
Ceviz, limon suyu, ekmek, sarımsak, zeytinyağı ve suyu mutfak robotunun haznesine koyup püre kıvamı elde edene kadar çekin.
Semizotlarını temizleyip doğradıktan sonra geniş bir salata kasesine alın.
Hazırladığınız taratorlu sosu semizotlarının üzerine gezdirin.
Semizotlarını kırmadan sosla karıştırın.
Üzerini domates dilimleriyle süsleyip servis edin.
