Taratorlu Kuru Fasulye
1 su bardağı kuru fasulye
3 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Kuru fasulye haşlanır, suyu süzülür ve soğumaya terk edilir. Rondoya, ceviz, limon suyu, sarımsak, tuz ve zeytinyağı konur ve pürüz kalamayana kadar çekilir. Soğuyan kuru fasulyenin üzerine gezdirilir ve karıştırılır.
