|
|
Tane Hardallı Patates Püreli Et Sote |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113605
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2015
2,210 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr dana kuşbaşı eti
1 soğan
2 domates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
15 gr margarin
2 çay kaşığı kekik
2 adet patates
1 tatlı kaşığı taneli hardal
Magicook kabına sıvıyağ ve margarini aktarın. Menüden sulu yemek modunu seçin. Kavurma modunda çok ince kıyılmış soğan ı ve küp şeklinde doğanmış domates leri 5 dakika kavurun. Üzerini eti ve kekiği ilave edip 5 dakika daha kavurun. 1½ cup su ilave edip pişirme süresini 20 dakikaya ayarlayın. Aynı anda Magicookun buhar sepetine kabukları soyulup parmak kalınlığında enine kesilmiş patates leri yerleştirin. Magicook otomatik olarak 20 dakika 100 derece pişirme yapacak ve sıcak tutma moduna geçecektir. Patates püresi için sepetteki patatesleri çukur bir kaba aktarın. Taneli hardal ekleyip çatalla ezerek püre haline getirin. Püreyi yuvarlak çember kalıplara aktarın. Kaşıkla bastırarak şekil verin. Çemberi çıkarıp et soteyi pürenin üzerine yerleştirin. Sıcak servis yapabilirsiniz.
|
|
