Tandırda Lenkeran Usûlü Sazan
https://azerbaijans.com
Sazan balığı 250 gr.
Baş soğan 40 gr.
Limon 15 gr.
Maydanoz 15 gr.
Karabiber
Tuz
Sazan balığı temizlenir, karabiber ve tuz eklenip tüm şekilde tandırda pişirilir. Servis yapılırken halka halka doğranmış limon dilimleri, kuru soğan ve maydanoz ile sunulur.
