Tandırda Lenkeran Usûlü Sazan
https://azerbaijans.com
Sazan balığı 250 gr.
Baş
soğan 40 gr.
Limon 15 gr.
Maydanoz 15 gr.
Kara
biber
Tuz
Sazan balığı temizlenir, kara
biber ve tuz eklenip tüm şekilde tandırda pişirilir. Servis yapılırken halka halka doğranmış
limon dilimleri, kuru
soğan ve maydanoz ile sunulur.