https://www.sultanmarketing.kz
250 g Sultan makarnası
3 yemek kaşığı sirke suyu
Tatlı biber
1 yemek kaşığı sıvı bal
5 yemek kaşığı zeytinyağı
100 g şeker
Armudun içi
200 g ince doğranmış et
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Sultan makarnayı 1 litre suya 100 g makarna oraninda, tuz katilmis kaynamış suya koyarak pişirin (10-12 dakika). Suyunu dökün. Eti, biberi ve armutu kesin.
Sosu için, sirkeyi tuzla, biberle, bal ve zeytinyağıyla karıştırın. Katkiyi bir kıvama ve bulamaça dönüşünceye kadar karıştırın. Sofraya koyarken sosu makarna üzerine dökün.
|
