Tahinli Sufle
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı tahin
80 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
Üzeri için:
Pudra şekeri
Kavrulmuş susam (isteğe bağlı)
Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Tahini ve eritilmiş çikolatayı karışıma ekleyin.
Un, kakao ve vanilini eleyerek ilave edin.
Karışımı yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Dışı pişip içi hafif akışkan kaldığında fırından çıkarın.
Üzerine pudra şekeri ve susam serperek sıcak servis edin.
