Tahinli Profiterol
70 Gr Sana Hamurişi
300 gr sosu için tahin helvası
1 Su Bardağı tozşeker
1 Su Bardağı
krema
1 Su Bardağı
süt
1 Paket vanilya
1 Tatlı Kaşığı TOZŞEKER
4 Su Bardağı
kreması için
süt
70 gr sanahamurişi
1,5 Su Bardağı un
3 Adet
yumurta
3 Çorba Kaşığı un
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta sarısı
1,5 Su Bardağı su
1 Çorba Kaşığı nişasta
Hamuru için tencereye 1,5 su bardagı suyu alın üzerine 1 tatlı kaşıgı tozşeker 1 çay kaşıgı tuz ilave edin üzerine 70 gr margarin ekleyin margarin eridikten sonra en son 1,5 su bardagı un ilave edin tatha kaşıkla sürekli karıştırın hamur parmak ısısına dayanacak şekilde gelince teker teker
yumurtaları ekleyin hamuru yogurun hamuru
krema sıkma torbasına doldurun profiterol şeklini vererek sıkın önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin
kreması için tencereye 4 su bardagı
süt ilave edin
sütün üzerine 3
yemek kaşıgı un 1 su bardagı toz şeker 1 çorba kaşıgı nişasta 1 paket vanilya ve 1
yumurta sarısı ilave edin
kremayı sürekli karıştırarak pişirin ve daha sonra sogumaya bırakın sosu için 1 kaba 300 gr tahin helvasını alın üzerine 1 su bardagı
süt ilave edin ve karıştırarak ezin üzerine 1 su bardagı pişen
kremadan ekleyin ve tekrar karıştırın profiterol hamuru fırından çıktıktan sonra içini delin hamurun içine soguyan
krema ile doldurun servis tabagına profitorolleri alın üzerine tahinli sosu dökün.