Tahinli Kurabiye
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
200 g yumuşak margarin
1 yumurta sarısı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
3,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 çay bardağı ince kırılmış ceviz
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Şeker ve tahini iyice karıştırın. Üzerine margarin, yumurta sarısı, şekerli vanilin ve un ekleyip katıca bir hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Önce yumurta akına, ardından cevize batırın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
