1 çay bardağı tahin
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
Tahin, su ve yumurta bir kaba konur ve çatalla iyice çırpılır. Tuz, kabartma tozu ve cıvık kıvamda bir hamur olana kadar çırpılır. Derin yağ iyice ısıtılır, kaşıkla hamur dökülür. Altın rengi kızarana kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
|
