Tahinli Çörek (hazır yufka)
2 adet yufka
9 çorba kaşığı tahin
9 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı su
Bir adet yufkayı serin. Üzerine tahin ve şekerin yarısını koyup her tarafına yayın. İkinci yufkayı üzerine koyup kalan şeker ve tahini yayın. Yufkanın kenarlarından iki parmak genişliğinde katlayıp rulo yapın. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip tepsiye dik olarak koyun. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün. 200 derecede pişirin.
Fotoğraf "geri zekariye" tarafından gönderildi. 17.06.2020
