Tahinli Çıtır Rulo
8 yaprak
baklava yufkası
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
0,5 çay bardağı eritilmiş tereyağı
15
yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş
ceviz
1 su bardağı çekilmiş
fındık
1 su bardağı pudra şekeri
Tahini yağ ile iyice karıştırın bir kar yufkanın üstüne fırçayla tahin sürün ve 1
yemek kaşığı şeker serpin ve 1
yemek kaşığı da
cevizli
fındıktan serpin ikinci katıda aynı işlemi yapın kenarları sıkı sıkı sarıp bıçakla dilimleyin dilimleri tek lokmalık boyutlarda yaparsanız daha iyi olur yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin diğer yufkalara da aynı işlemi yapın üzerine yağ sürün 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.