Tahinli Cevizli Kurabiye
200 Gr margarin
1 Su Bardağı şeker
1 Adet
yumurta sarısı
1 Paket vanilya
1 Çay Tabağı üzeri için; dövülmüş
ceviz
1 Su Bardağı tahin
1 Adet üzeri için;
yumurta akı
Malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek hamuru hazırlayın. un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. yaklaşık 3,5 - 4 su bardağı kadar un alıyor. bu kurabiyenin hamuru tam olarak bütünleşmez ama şekil vermesi zor değildir. Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri
ceviz büyüklüğünde hazırlayın. kurabiyelerin üst kısmını
yumurta akına batırarak
cevize bulayın. yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.