Sütlü Yoğurt Çorbası
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı un
8 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
Yoğurt, süt ve un bir tencereye konur, iyice karıştırılır. Tavuk suyu katılır. Orta ateşte devamlı karıştırarak bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemn önce tuz ilave edilir. Servis kasesine çekilir. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir.
