SÜTLÜ
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
2 bardak şeker (Su bardağı)
1,5 bardak süt (Su bardağı)
1 kahve kaşığı karbonat
Gerektiği kadar un
Bir kap içine şekeri koyunuz. Bunun üzerine yağ ve yumurtaları ilâve ediniz. Tahta kaşıkla iyice eziniz. Sütü azar azar dökünüz. Sonra alabildiği kadar un koyunuz. İyice karıştırınız. Pek yaygın olmayacak bir hamur yapınız. Hamura karbonat ilâve ediniz. Sonra iyice yoğurunuz. Küçük parçaları istediğiniz şekilde kurabiyeler yapıp yağlanmış tepsiye diziniz. Orta sıcaklıktaki fırında pişiriniz.
