Sütlü Sebze Çorbası
1'er adet
havuç,
kabak,
kereviz
1 çay bardağı konserve
bezelye
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
4 su bardağı et suyu
1 çay bardağı ay çiçek yağı
Tuz
Kara
biber
Sebzeler soyulur, küp şeklinde doğranır, yarım çay bardağı yağda çevrilir. Diğer tencerede un ve yarım çay bardağı yağ pembeleştirilir. Üzerine
süt ve et suyu katılır. Bir taşım kaynayınca yağda çevrilen sebzeler, tuz ve kara
biber eklenir. Bir taşım daha pişirilir. Sıcak servis yapılır.