Sütlü Sebze Çorbası
1'er adet havuç, kabak, kereviz
1 çay bardağı konserve bezelye
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
4 su bardağı et suyu
1 çay bardağı ay çiçek yağı
Tuz
Karabiber
Sebzeler soyulur, küp şeklinde doğranır, yarım çay bardağı yağda çevrilir. Diğer tencerede un ve yarım çay bardağı yağ pembeleştirilir. Üzerine süt ve et suyu katılır. Bir taşım kaynayınca yağda çevrilen sebzeler, tuz ve karabiber eklenir. Bir taşım daha pişirilir. Sıcak servis yapılır.
