1 su bardağı nohut
1 su bardağı yarma
1 kg süt
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Nohut ve yarma ayrı ayrı haşlanır. Yarma suyuyla birlikte blenderden geçirilir. Sonra tencereye süt, yarma, nohut ve tuz konur. Bir taşım pişirilir. Daha sonra soğan ince kıyılır ve tereyağında çevrilir. Çorba servise konur. Üzerine kavrulmuş soğan konur.
|
