2 paket Pakmaya Güllü Puding
5 su bardağı süt (pudingi için)
4 adet hazır top kadayıf
2 su bardağı süt (şerbeti için)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
Kadayıfların şerbeti için 2 bardak süt ile şekeri tencerede kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hazır top kadayıfları ısıya dayanıklı küçük bir tepsiye (dördü sığacak şekilde) yerleştirin. 190 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika kızartın. Fırından alın, ılınmaya bırakın.
Bu arada pudingi hazırlayın; sütle pudingi tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Ocaktan alın, servis kaselerine paylaştırın. Oda ısısında soğumaya bırakın.
Kadayıflar ılınınca üzerine soğuyan şerbeti dökün. 15 dakika bekledikten sonra yani şerbeti iyice çekince pudingin üzerine yerleştirin.
Tatlıyı süslemek için Pakmaya Pul Çikolatayı benmari usulü eritin ve kadayıfların üzerine dökün.
|
