Sütlü Ispanak Çorbası
1 demet taze
ıspanak
2 adet
patates
1 adet kuru
soğan
2 su bardağı
süt
1 adet kuru
soğan
2 çorb akaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İnce kıyılmış
soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine ince rendelenmiş
patates eklenir. Patates pişmeye başlayınca iri doğranmış
ıspanak katılır. Bir taşım pişirilir. Üzerine su,
süt ve tuz katılır. Blendereden geçirilir. Bir taşım daha pişirilerek servise sunulur.