Sütlü İrmik Helvası
300 Gr Sana Klasik Kase
1 Çay Bardağı su
1 Çay Fincanı şeker (
bademleri kavurmak için)
5 Kg. irmik
2 Bardak şeker
1 Kg.
süt
200 gr
badem
Önce
süt ile 2 bardak şekeri kaynatalım.Daha sonra irmik ile 300 gr sanayı 30-35dk kavuralım ve ılımış
sütü irmiğin içerisine yavaşça karıştıralım.Diğer yandan,
bademleri katnatıp kabuklarını çıkartalaım ve bir fincan şekerle beraber renkleri hafif pembeleşene kadar kavuralım.Pişen irmiği y
ayvan bir tepsiye yayıp üzerine
bademleri diizelim.Soğuk servis yapalım.