Sütlü Ballı Kestane
Pastahaneden adam başına üçer tane hesabiyle on iki kestane şekeri alın. Kestane şekerlerini servis tabağına dizin ve sütlü balla birlikte servis yapın. Sütlü bal şöyle hazırlanır. 250 gram taze kaymağı bir porselen kâsenin içinde tahta kaşıkla çırpın (köpürmemesi için fazla çırpmayın). Bir kaşık pudra şekerini elekten geçirerek kaymağa katın. Ayrıca kestaneleri kadehleri balon bardaklara taksim edip üzerlerini çırpılmış sade kaymakla veya şekerli kaymakla veya şekerli ve vanilyalı kaymakla ya da tarçınlı kaymakla örtün ve servis yapın, isteyenler kaymak yerine krem şantiy de kullanabilirler.
