SÜTLAÇ (vejetaryen)
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1 lt. süt (1 puart: 0,946 litre dir.)
1 lit. Su
1/2 bardak pirinç
1 bardak şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Süt, su ve pirinci, pirinç iyice yumuşak olana kadar kaynatın. Şekeri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Servis tabaklarına ayrı ayrı bölüştürün ve dolapta soğutun. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.
