Suteresi ve Greypfrut Salatası
MALZEMELER
2 demet suteresi, saplari ayiklanmis
2 pembe greypfrut, dilimlenmis
50 gr
badem, kabuklari ayiklanmis
Sos:
1 çaykasigi ince dogranmis
soğan
1/2 çaykasigi seker
1 yesil
limonun suyu
2
yemek kasigi
zeytinyağı
tuz ve kara
biber
YAPILIŞ TARİFİ
Izgarayi orta ateste isitin ve
bademleri izgara telinin üstüne yerlestirin. 8-
10 dak. arada sirada çevirerek açik kahverengi olana dek kizartin.
Sosu yapmak için: Sogani, sekeri,
limon suyunu ve zaytinyagini bir salata
kabina
koyun. Sos koyulasip bütün malzemeler iyice karisincaya dek bir
çatalla çirpin. Tuz ve
biberle tatlandirin.
Greypfrut dilimlerini sulariyla birlikte sosa ekleyin. Suteresi yapraklarim da
katip karistirin.
Kizarmis
bademleri üzerine koyup, servis yapin