Süt Tarhanası Çorbası (Daday Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
4 su bardağı su ya da
süt
1 su bardağı
süt tarhanası
Tereyağı
Kara
biber
Tencereye 4 su bardağı soğuk su veya
süt ve 1 su bardağı
süt taranası yavaşça karıştırılarak konur.
Kaynadıktan sonra 10 ila 15 dakika pişirilir.
Üzerine tereyağı ve kara
biber ilave edilir.
Sıcak bir şekilde servis edilir.