SÜT ÇORBASI
MALZEME:
4 bardak süt
3 bardak domates suyu
3 kaşık yağ
tuz
HAZIRLANIŞI
Çiğ süt ve domates suyu bir tencereye boşaltılır. İçine yağ ve tuz konur. Süt iyice ısınıp yağ eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. Kaynamaya başlayınca bırakılır. Kaynadıktan sonra beş dakika daha ateşte tutulur ve indirilip sofraya çıkarılır.
