Süt Bulamacı (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 kg. süt
8 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
Tuz
Süt kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan süt tekrar ocağa konur ve içine şeker, tuz ve un eklenir. Orta hararetli ateşte karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp istenilen kıvama geldiğinde kaselere dökülür. Üzeri süslenir. Sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.
