Süslü Fidoş
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr
patlıcan
250 gr yeşil
biber
500 gr kıyma
1 Demet maydanoz
1 Baş
soğan
1 Tutam KIRMIZI BİBER
1 Tutam tuz
1 Çorba Kaşığı
salça
Kıyma, kıyılmış
soğan, tuz, kırmızı
biber ve maydanozu karıştırarak harç yapın. Harçtan küçük parçalar alınıp top şekli verin. Patlıcanları halka halka keserek kızartın. Yeşil
biber ve
domatesi doğrayın. Sonra tepsiye sırasıyla yeşil
biber,
domates,
patlıcan ve köfteleri dizin. Salçayı ılık suda eritip üzerine dökün. 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.