Süslü Çilli Kurabiyeler
Eyüp Sevinç
1 su bardağı un
2
yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
½ su bardağı
süt
1 adet
yumurta
4
yemek kaşığı
fındık ezmesi
4
yemek kaşığı
badem ezmesi
2
yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Süslemek için:
2
yemek kaşığı renkli pasta süsü
Karıştırma kabına un, tozşeker, vanilya,
süt ve
yumurtayı
koyun. Bir çatal yardımı ile karışım iyice yumuşayana kadar karıştırın. Karışımdan 1er
yemek kaşığı alın. Elinizle yuvarlayarak yassı kurabiye şekli verin. Teflon bir tavaya sıvıyağı dökün. Yağ ısınınca, hazırlamış olduğunuz kurabiyeleri koyup pişirin. Kurabiyeler altın sarısı renk alınca tavadan alın ve soğumaya bırakın. Kurabiyelerin bir kısmına
fındık ezmesi, bir kısmına ise
badem ezmesi sürün. Kurabiyelerin üzerine renkli pasta süsleri serpiştirip servis edin.