SUSAMLI TURUNÇGİL SALATASI
2 kırmızı içli greyfurt
2 portakal
2 kivi
1 savoyer bisküvi
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı susam
Meyvelerin kabuklarını soyun. Greyfurt ve portakallan dilim dilim ayırıp beyaz kısımlarını ve zarlarını temizleyin. Kiviyi dilimleyin.
Bisküviyi ufalayın. Susamı teflon tavada hafifçe pembeleştirin, ılınınca ufalanmış bisküvi ile karıştırın. Tozşekeri limon suyuna ilave edip eriyinceye kadar karıştırın.
Meyveleri greyfurt, kivi ve portakal sıralamasıyla servis tabağına kat kat dizin. Üzerine limon suyunu gezdirin. Bisküvili karışımı serpip servis yapın.
