Susamlı Sosisli Börek
12
milföy hamuru
125 gr. beyaz
peynir
1 kase
sosis
50 gr.
salam
1
domates
2
biber
1
yumurta
6 tane
milföy hamurunu yağlanmış tepsiye dizin. Diğer
milföy hamurlarının ortasını dikdörtgen bir kalıpla açın. Rendelenmiş beyaz
peynir ile doğranmış
salam ve
sosisi karıştırın. Milföylerin ortasına
peynirli harçtan
koyun. Ortası açılmış diğer hamuru üzerine kapatın. Diğer hamurlar içinde aynı işlemi uygulayın. Domates ve
biberleri doğrayıp hamurların üzerine yerleştirin. Hamurun kenar kısımlarına
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Bu böreği kendi istediğiniz iç malzemeleri ile de hazırlayabilirsiniz.