Susamlı kurabiye
2 adet yumurta,
1 adet yumurtanın akı,
1 su bardağı eritilmiş margarin,
2 su bardağı un,
1 su bardağı susam,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
tuz
2 adet yumurta, 1 su bardağı eritilmiş margarin, 2 su bardağı un ve yeterli miktarda tuzu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra, hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlak yada ay şekli verin.
Hazırlarığınız kurabiyeleri önce yumurta akına batırın. Daha sonra susama bulayıp, yağlanmış tepsiye dizin. 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra her kurabiyenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden serpin. Tekrar fırına verep birkaç dakika bekletin.
Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis yapın.
ML® Susamlı Fındıkpare (görsel)
