1 paket yumuşak margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı mahlep
1 yumurta sarısı (akı üzerine)
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 çay bardağı nişasta
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yoğurma kabına margarini alıp çırpıyoruz. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayacak kıvama gelince hamurdan parçalar koparıp ince uzun şerit halinde yapıyoruz ve istediğimiz uzunlukta kesiyoruz. yağlanmış tepsiye sıralayıp üzerine yumurta akı sürüp susam serpiyoruz. Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip servis yapıyoruz.
|
