Uzun zaman duracağından şeker miktarı az olmalıdır.
Şurup yapılırken, şişeler çok temiz olmalıdır. Kaynar suya batırılan şişeler mikropsuzdur.
Şurup yaparken fazla karıştırılmamalıdır. Aksi halde şekerlenir.
Şuruplar, şişelere soğumadan boşaltılmalıdır. Aksi halde şekerlenir.
Şişelerin ağzı iyice kapatılıp parafinlenir.
Serin ve güneşsiz yerlerde saklanılmalıdır.
|
