Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,068 Yemek Tarifine
6,195,833,356 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Sürpriz Ekmek (1 adet - 199 defa bakıldı)

Sürpriz Ekmek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sürpriz Ekmek

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc163375
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2022
75 defa indirildi / yazdırıldı




HAMUR İÇİN
750 gr un
250 gr çavdar unu
20 gr yaş maya
20 gr tuz
20 gr SANA Ekmeküstü
2 yemek kaşığı süt
5 gr toz şeker
1 paket hamur kabartma tozu
600 gr ılık su
SANDVİÇLER İÇİN
Birer adet kabak, patlıcan ve kapya biber
2 diş sarımsak
Toz fesleğen
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı SANA Ekmeküstü
1 adet büyük domates
2 adet salatalık
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Dilimlenmiş beyaz peynir
1 yemek kaşığı biber salça
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
3 yemek kaşığı SANA Ekmeküstü

Yaş maya, tuz, süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Maya aktifleşene kadar bekleyin.
Bir büyük kase içine elenmiş un, çavdar unu, eritilmiş SANA Ekmeküstü, su ve aktifleşen mayayı ilave edin.
Son olarak kabartma tozunu ilave edin ve hamur ele yapışmayana kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bez ile kapatarak, 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tekrar mutfak tezgahına alarak, çok az un ile yoğurun.
26 santimlik kelepçeli kek kalıbının içini yağlı kağıt ile kaplayın. Ekmek hamurunu kalıbın içine yerleştirin ve 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Hamurun üzerine ufak kesikler atın.
220 C derece fırında 25 dakika pişirdikten sonra ısıyı 200 C dereceye ayarlayarak 10 dakika daha pişirin ve ekmeği soğumaya bırakın.
Ekmeğin üzerini 3 santim kalınlığında enlemesine kesin. Kestiğiniz kısmı kapak olarak kullanacaksınız.
Ekmeğin iç kısmını kenarlardan birer santimlik boşluklar bırakarak tabanına dek oyun ve ekmeğin dış kabuğunu kesmeden çıkartın. Oyma işlemi için esnek ve uzun bir bıçak kullanın.
Çıkardığınız silindiri enlemesine 6 eşit parçaya bölün, ardından 4 veya 8 adet üçgen dilimleyin. Küçük sandviçler yapmak istiyorsanız 8’e bölün.
Not: Pişen ekmeği 24 saat soğuk fırında bekletip bayatlamasını sağlamak, içinin oyulmasını kolaylaştıracaktır.
SANDVİÇ MALZEMESİNİN HAZIRLANIŞI
Sebzeleri ortadan ikiye bölün ve boylamasına dilimleyin. Bir tavada SANA Ekmeküstü’nü eritin, sebzeleri ve sarımsağı, tuz, karabiber ve fesleğenle soteleyin.
Üçgen ekmek dilimlerini üçer kat olacak şekilde dizin. Katlar arasına SANA Ekmeküstü sürün. Her bir üçgeni farklı farklı malzemeler ile doldurun. Kaşar peynirli, beyaz peynirli ve sebzeli sandviçler elde edeceksiniz. Bir kısmına salça, bir kısmına zeytin ezmesi sürerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
Sandviçleri tekrar oymuş olduğunuz ekmeğin içine dizin. Kapağını üzerine kapatarak bütün bir ekmek gibi servis edin. Kapağı açtığınızda misafirlerinizi sürpriz sandviçler bekliyor olacak.







Sürpriz Ekmek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(1 adet Sürpriz Ekmek 199 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır