Süpriz Külah
MALZEMELER
8 Dilim Çedar Peyniri
2 Havuç
2 Patates
1 Su Bardagi Konserve Bezelye
1 Su Bardagi Mayonez
5-6 Kornison Tursu
14-15 Biberli Yesil Zeytin
3-4 Dal Maydanoz
3-4 Sal Dereotu
3-4 Yaprak Marul
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Havuç ve patatesleri temizleyip diri kivamda haslayin. Maydanoz ve
dereotunu yikayip ince ince dograyin. Kornison tursu ve yesil zeytinleri
ince ince dilimleyin. Marul yapraklarini yikayip süzün.
Havuç ve patatesler soguyunca rendeleyip genis bir kaba alin. Mayonez ve
bezelyeyi ekleyip tuz serpin. Maydanoz, dereotu, kornison tursu ve yesil
zeytinleri ilave ederek iyice karistirin.
Çedar peyniri dilimlerini külah biçiminde kivirip içlerini hazirladiginiz
karisimla doldurun. Açilmamalari için kürdanla sabitlestirin. Marul
yapraklarini servis tabagina yerlestirip sürpriz külahlarini üzerine dizin ve
servis yapin.
