Sulu Salata
1 baş
sarımsak
100 gram
soğan
200 gram
domates
100 gram salatalık
50 gram sivri
biber
50 gram kırmızı dolmalık
biber
1 çay bardağı sirke
200 gram ekmek
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 Tutam Tuz
Domates, salatalık,
soğan ve
biberleri ince ince doğradıktan sonra mikserle karıştırarak püre haline getirin. Ufalanmış ekmek ve havanda dövülmüş
sarımsak, tuz, sirke ve
zeytinyağı ilave edin. Salatanın üzerine bir miktar su dökerek sıvılaştırın. İyice karıştırın. Buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın. Sofraya getirmeden önce üzerine küçük parçalar halinde
soğan, yeşil
biber ve salatalık serpiştirerek süsleyin.