Sudan Börek
2 adet yufka
2 adet yumurta
Kızartma yağı
İlk yufka tezgaha serilir. Bir çırpılmış yumurta tamamen yüzeyine sürülür. Rulo yapılır. Bu vaziyette süzgece aktarılır. Musluğun altına tutulur. İyice süzüldükten sonra 2 parmak eninde kesilir ve bol yağda kızartılır.