1 adet ekmek hamuru
1 soğan
4 diş sarımsak
100 gram sucuk
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Ekmek hamurunu küçük bezelere ayırıp, ince şekilde açıp üzerine nemli bir bez örtün. Sucukları çok ince kıyıp, sarımsaklarla, kıymayla ve rendelenmiş soğanla harmanlayıp iç harcını hazırlayın. Bu harcı da küçük pide gibi şekil verdiğiniz hamurların üzerine paylaştırın. Üzerine az su ve zeytinyağı gezdirip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip çıkartın. Sıcak olarak ikram edin.
|
